全球百事通！「健康」末伏来了！你不知道的养生秘诀

【来源：汕头市卫生健康局_工作动态】

(相关资料图)

末伏，是指立秋后第一个庚日至立秋后第二个庚日前一天这时段，共10天。末伏是三伏天中的最后一伏，俗称“秋老虎”。末伏早晚较凉快，白天阳光依然剧烈。

而末伏作为“三伏”之一，所谓“伏”即是“暑气潜伏于地”之意，标志着一年里最炎热的时期；也有的解释是“伏”就是天气太热了，宜伏不宜动。三伏天出现在小暑与处暑之间，其气候特点是气温高、气压低、湿度大、风速小。

8月15日进入今年“三伏天”的最后一伏——末伏。今天早晨，中央气象台再发布高温红色预警，目前，高温红色预警已连发4天，预计一直到月底，南方大范围高温都难以缓解。

广东天气预告

预计，16-17日受热带扰动或东风波动影响，南部市县降水趋于明显，中北部仍有35℃及以上高温。

16日，南部市县多云到阴天，有中到大雨局部暴雨，其余市县多云，有分散（雷）阵雨。雷雨时局地伴有7级左右短时大风。最高气温：南部市县29～32℃，其余大部分市县33～36℃。

17日，粤西市县多云到阴天，有中到大雨局部暴雨，其余市县多云，有分散的（雷）阵雨。最高气温：南部市县29℃～32℃，其余大部分市县33～36℃。

18日，中南市县多云间阴天，有（雷）阵雨，局部大雨或暴雨，其余市县多云，有分散的（雷）阵雨。最高气温：南部市县30℃～33℃，其余大部分市县34～36℃。

末伏是三伏天中的最后一伏

天气渐渐变凉

阴阳变化的交替点就在这10天

那么末伏要注意哪些事情

应该如何健康养生呢

末伏如何养生

1.末伏期间，护好心脏

虽然已过立秋节气，但目前仍处在伏天内。天气热时人们容易产生焦躁、烦躁等情绪，出现“情绪中暑”。中医认为，情绪变化直接影响血气运行，心情不畅会增加心脑血管疾病的风险。末伏期间保护心脏要先做到这四点：

①规律生活

按时就餐对血管健康非常重要，饮食应以清淡为主，少吃肥甘厚味，可以多吃些富含叶酸的绿叶菜以及豆类、燕麦等。

②保证睡眠

为了确保良好的睡眠，建议最好午睡一会儿，时间不宜过长，20分钟~30分钟即可。

③少吃生冷

虽然仍在伏天，但是要逐渐减少吃凉的食物，保护胃肠的同时也在保护血管。

④极泉穴——理气护心

极泉穴可以缓解心痛、胸闷等各种心脏疾病引起的不适感，经常弹拨“极泉”能调畅气血，进而宽胸理气，养护心肺。

方法：极泉穴是手少阴心经第一要穴，位于腋窝顶点，腋动脉搏动处。弹拨时力度应柔和，动作应连贯，一般弹拨10次左右。

2.保护脾胃，清补饮食

立秋后应少吃辛味食物，辛味通肺、助长肺气，若摄入过多，易造成肺气太盛，出现上火、便秘等秋燥症状。适当多吃酸，可收敛肺气、防秋燥。适当补充水分、维生素和无机盐。

末伏清补，以健脾利湿为主。健脾益气，可以适量多吃祛湿热、健脾和胃的食物。芡实、山药、小米等都具有健脾益胃的功效；扁豆、豇豆、红小豆等豆类，也有健脾益气的功效。

注意：吃扁豆时一定要煮熟煮透，直到颜色不再翠绿为止，否则会引起食物中毒。

3.补充营养，清淡为宜

鸡蛋、豆制品、鸡鸭鱼肉等是不错的优质蛋白来源，可以适当吃一些。“清淡”饮食意味着吃东西更要讲究卫生，不吃过多油腻、高脂、辛辣上火的食物。可以喝一些用各种食材混合熬制的粥食，如绿豆、赤小豆、黑豆、银耳、莲子、百合、粳米、紫米、荷叶、山药、薏米等。这样的清淡饮食才能清热、防暑、敛汗、补液、增进食欲。

如果胃口不好，做菜时可以加点醋，既能生津开胃，又能抑制病菌，还可以吃点猕猴桃等酸味水果，有助开胃。适当吃一些富含欧米伽3（ω-3）脂肪酸的食物，因为人体不能自身合成，只能靠膳食补充，它有助于预防心血管疾病。

富含ω-3的食物：亚麻籽油、一些深海鱼类，比如沙丁鱼、金枪鱼、虹鳟鱼，淡水鱼中的鲈鱼、鳗鱼、鳜鱼、黄鳝等也能为我们提供ω-3脂肪酸，因为ω-3脂肪酸怕加热，用蒸煮等较低温度的烹饪方法比较好。

另外，坚果也是ω-3脂肪酸很好的来源，比如说核桃油和芝麻油，经常少量吃一些原味的坚果，也是不错的选择。

一些常见果蔬中也含有ω-3脂肪酸，如菠菜、羽衣甘蓝、马齿苋、紫苏、牛油果等，所以平时也可以做一些果蔬沙拉吃，不仅可以补充ω-3脂肪酸，也不用担心摄入过多热量和脂肪。

4.莫贪寒凉物，免损脾胃阳

末伏时白天温度仍较高，但早晚气温则明显变凉，昼夜温差逐渐增加。进入末伏时，切忌猛吹空调，过量吃冷饮，以免损伤脾胃阳气。此外，适量户外运动可振奋阳气，促脾气运化，改善胃口。进行户外运动以微汗为宜，切不可大汗淋漓。如果平时经常胃胀、胃痛，更要少吃寒凉的水果或凉菜。

末伏养生五推荐

1.蔬菜推荐：莲藕

“荷莲一身宝，秋藕最补人”。秋令时节，正是鲜藕应市之时。此时天气干燥，吃莲藕，起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。同时，莲藕性温，有收缩血管的功能，多吃有助于补肺养血。

鲜藕除了含有大量的碳水化合物，蛋白质和各种维生素及矿物质含量也很丰富，还含有丰富的膳食纤维，可缓解便秘。吃莲藕时，搭配银耳可以滋补肺阴，搭配黑木耳滋补肾阴。

2.水果推荐：梨

秋季空气干燥，容易缺水，而秋梨鲜嫩多汁，含有85%的水分，酸甜适口，含有丰富的维生素和钙、磷、铁、碘等微量元素等，被称为“天然矿泉水”。

①吃生梨

吃生梨能明显缓解上呼吸道感染患者出现的咽喉干、痒、痛，声音哑，以及便秘、尿赤等症状。

②将梨煮熟

如冰糖蒸梨，可滋阴润肺、止咳祛痰，对痛风、风湿病及关节炎也有防治功效，对治疗肺热咳嗽和喉咙痛等效果更佳。

注意：不建议脾胃虚寒的人群吃梨，梨属于凉性食物，吃了以后有可能会损伤脾胃阳气，加重脾胃虚寒的症状，例如会有加重腹痛、腹胀、腹泻等现象。

3.肉类推荐：鸭肉

秋季是鸭子最肥壮的季节，鸭子是凉性食品，具有滋阴养胃、利水消肿的功效，可防秋燥。平时容易患咳嗽、感冒等呼吸道疾病的体质较弱人群，可以在熬鸭汤时，加入山药、莲子、黄芪或西洋参，一般为30克~60克；女性在秋季易皮肤干燥，可加入百合、玉竹，养颜护肤。

推荐吃法：海带炖鸭汤

取净鸭500克剁成小块，净海带150克切成方块，将鸭和海带在开水中焯一下。加水烧开，撇去浮沫，加入大葱末、姜末、料酒、花椒，慢火炖至烂熟，再加入盐、胡椒粉、味精，调味即可。

4.饮品推荐：茶

①萝卜养生茶

此茶能清肺热化痰湿，还可加少许食盐调味，起到清肺消炎的作用。先将100克白萝卜洗净切片、煮烂，加少许食盐调味，再将5克茶叶冲泡5分钟后倒入萝卜汁内服用，每天2次。

②姜苏茶

生姜、苏叶各3克，将生姜切成细丝，苏叶洗净，用开水冲泡10分钟代茶饮用。每日2剂，上下午各温服1剂，有疏风散寒、理气和胃之功，适用于风寒感冒、头痛发热，或有恶心、呕吐、胃痛腹胀等症状的肠胃不适型感冒。此方以药代茶，味少而精，实用简便。

③桔红茶

桔红3克~6克、绿茶5克，开水冲泡后放入锅内隔水蒸20分钟后服用。每日1剂随时饮用，有润肺消痰、理气止咳的功效，适用于秋天咳嗽痰多、黏，咳痰不爽的症状。

5.穿着推荐：“秋冻”莫跟风

“秋冻”意思是秋天不要过早穿上厚衣服。夏末秋初，多经受寒冷的刺激，有助于增强机体抵抗力。一旦气温急剧下降时，就应该添加厚衣物，一味“秋冻”不但达不到强身健体的效果，还容易冻感冒。另外，患有心脑血管疾病或身体调节功能较差的老人不适合“秋冻”。

到了深秋季节，由于气温变化大、温差大、风速、大气压都处于较大的波动状态，容易使人血压升高、血液黏稠度增高，严重时还会导致冠心病患者发生心绞痛、心肌梗死等症状。除此之外，患有慢性支气管疾病、哮喘病的人群也同样不宜“秋冻”。

来源：健康广东

关键词： 最高气温 脾胃虚寒 红色预警