晚上空腹喝牛奶好不好?
不好。晚上最好不要空腹喝牛奶,这是因为空腹喝牛奶,牛奶不能被充分酶解,其中的蛋白质很快就会转化为能量被消耗掉,营养成分不能得到很好的消化吸收。有些人还可能出现腹痛、腹泻等症状,这是因为体内生成的乳糖酶极少,空腹喝进大量的牛奶,牛奶中的乳糖不能被及时消化,转而被肠道内的细菌分解,产生出大量气体、酸液,刺激肠道收缩,出现腹痛、腹泻。
同时建议,喝牛奶之前最好吃些其他食物,或一边吃食物一边喝牛奶,以降低体内乳糖浓度,以利于牛奶中营养成分的吸收。
那么,喝牛奶会促进胃酸分泌吗?
牛奶是会刺激胃酸分泌的,牛奶中含有丰富的钙质、蛋白质、脂肪等大分子营养物质,喝下去之后难以立即消化,就会刺激胃黏膜,导致胃酸增多。如果有胃病的患者尽量不要过量的喝牛奶,以免加重病情。但是适量的喝还是可以的,牛奶属于碱性食物,可以中和胃酸,建议不要在早上空腹喝牛奶,可以选择在晚上睡前少量的喝,还可以促进睡眠。
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