六大营养素指的是什么?
六大营养素主要包括了碳水化合物、油脂、蛋白质、维生素、水和无机盐。
那么,六大营养素的作用有哪些?
1、水分
各种水分占人体总量的70%左右,由此可见水分的重要。
2、无机物
该类物质有各种的无机盐等组成,起到维持人体渗透压的作用,也是各种器官组织的组成成分。
3、蛋白质
三大产能物质之一,是组成人体各组织结构的重要物质。
4、脂肪
三大产能物质之一,是人体最主要的储能物质,也是构成人体各器官组织的物质。
5、碳水化合物
也就是常说的 糖类,是三大产能物质中最主要的为人体提供能量的物质,在组成人体各组织上也十分重要。
6、维生素
虽然人体需要维生素的量很少,但却不可或缺,对人体各方面的生命活动也起到很重要的作用
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