(相关资料图)
宁蔚夏 编译
从营养学角度讲,健康不仅与营养素“吃多少”(量)有关,而且“何时吃”(时间)也有讲究。近期,日本早稻田大学尖端生命医学中心研究小组在《营养前沿》杂志发表的学术论文报告,早餐多吃蛋白质,午餐多吃纤维素,对降低血压、保持血压平稳十分有利。
研究小组利用一款与饮食和体重管理有关的应用程序,采取问卷调查方式,以2402名平均年龄45.95岁的成人(男性29.4%)为对象,根据收缩压水平将血压分为6类并进行评价(排除降压药服用者),分析研究早中晚三餐及零食的营养素摄取量与血压的关系。
结果表明,早餐蛋白质和午餐纤维食物摄取量越多,血压越低。还有,午餐的钠/钾比值(钠摄取量除以可降低血压的钾摄取量)与血压有显著关联,能量和脂肪摄取仅在晚餐与血压有显著关联,零食的钠/钾比值与血压有关联,即吃午餐和零食时摄取盐分越多,血压越高;吃晚餐时,能量和脂肪摄取量越多,血压越高。研究未发现一日三餐的碳水化合物摄取量(包括零食)以及饮酒量与血压有明显关系。
研究人员认为,上述研究从时间营养学的角度,阐述了营养素摄取时间对血压的影响,并为合理摄取提供了依据。通过改变钠和钾等特定营养素的摄取时间,将有助控制好高血压。▲
相关的文章>>
热门搜索:
资讯
更多图说健康
更多虽然已经过了过敏高发季——春季,但是即便在盛夏时节,有些过...
樱桃的好处主要有营养价值丰富,含铁量高;补中益气,祛风除湿;...
杨梅酸甜可口,是很多人喜欢吃的水果。但是对于杨梅,有的人想...
河南省卫生健康委提醒:洗手是预防传染病最简便有效的措施之一...
5月11日是世界防治肥胖日。夏天到了,不少人又开始了曲折的减肥...
腰间的肥肉咔咔掉!人鱼线马甲线我想要!魔性的声音配上《本草纲...
常见疾病
更多体育健身
更多俯卧起坐属于动作训练的一种,其最大的好处就是能增强腹肌的力量...
随着社交平台的发展,以及健身日益普及流行,撸铁的人也越来越...
近日,越来越多的年轻人喜欢通过跳操来减肥,但是要跳多久才能...
近日,健身直播再度走红网络,宅家健身风潮再起。面对疫情,越...
受疫情影响,原定于4月11日开始的广州体育中考暂停,延期至5月6...
抬腿,拍脚,侧边的肥肉咔咔掉,人鱼线马甲线我都要!50岁的刘畊...