苹果核有什么毒?
苹果核有氢氰酸毒。
苹果还有大量的营养成分,比如含有丰富的维生素,也含有一定的蛋白质,也含有苹果酸和膳食纤维等,可以每天吃一个苹果来补充营养所需,还可以增强身体免疫力的作用,经常吃苹果还可以改善身体体质,比如促进肠胃消化,也可以达到胃液增多的作用,有利于胃液分泌,在有食欲不振时,可以适当吃一些苹果,可以达到促进消化的作用,也能增加肠胃蠕动,对预防便秘有很好的效果。在吃苹果的时苹果核是不能直接食用,可能会有一定的毒素,比如氢氰酸,这是属于一种比较强烈的剧毒,如果不小心吃了很容易导致肠胃消化不适,也会导致中毒的表现,比如患有头晕或者是头痛,也会导致心律不齐的情况,严重者可能还会引起呼吸加快和晕厥,所以在吃苹果的时候,有一部分苹果核是不可以吃。
那么,苹果籽晒干了还有毒吗?
风干后的苹果籽依然会存在氰化物,不过这个含量是非常低的但食用少许苹果籽和直接接触氰化氢是不一样的,这是因为苹果籽有一层保护层,可以抵抗消化。如果您曾经试过将整颗苹果籽吞下,您可能会注意到,在经过消化道之后,它们基本上可以维持原状。只有当种子被损坏(比如磨碎或咀嚼)之后才会产生氰化物,因此,吞食几颗苹果籽不太可能产生严重后果
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