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世界简讯:甘州区:科技育菇“结硕果”

2022-09-07 17:40:59 来源:九派健康 收藏


(资料图片仅供参考)

【来源:张掖市甘州区人民政府_部门动态】

近日,位于张掖市甘州区的甘肃神农珍稀菇业有限公司的产品再添新成员,经过多次试验培育的鹿茸菇,实现了工厂化量产,开始大量上市。

鹿茸菇是一种味道鲜美的食用菌,学名珊瑚菌,鹿茸菇中含有丰富的蛋白质,维生素和其他营养成分。鹿茸菇含有高蛋白质和多种氨基酸,具有很高的营养价值和特殊的药用效果。长期食用有抗肿瘤的功效,同时,鹿茸菇具有对血管紧张素I转换酶的抑制活性与降血压作用,还兼具有降低胆固醇、抗糖尿病、抗过敏等药用作用。甘肃神农珍稀菇业有限公司的鹿茸菇于今年3月份开始出菇,实现工厂化量产。同时,公司与河西学院合作开发祁连山野生珍稀食用菌扁麻菇,2022年4月份完成工厂化生产试验性出菇,7月正式量产。

“食用菌生产工艺充分利用了当地丰富的玉米秸秆、玉米芯等农副产品为主要原料,使农业废弃物“变废为宝”。食用菌生产后的废菌渣制成有机肥,用于提高土壤质量,改良土壤肥力,或者作为牛羊养殖饲料进行利用,实现了种、养、菌三元双向的循环农业高质量发展模式”甘州区科技局负责人说。

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