全球快资讯：日本最新研究：常吃蔬菜和鱼，老人爱运动

2022-10-18 09:40:29 来源：生命时报收藏

【资料图】

近期，日本庆应义塾大学运动医学研究中心与研究生院健康管理专业的研究小组在《营养素》杂志发表的一项横断面研究首次报告，健康的饮食习惯与运动量多少有关，蔬菜、鱼和蘑菇吃得多的老人，运动量明显增加。

研究小组以该大学附属医院附近居住且数据完整的519名老人为对象，平均年龄87.3岁（男性占42.2％）采取问卷调查方式，调查和了解过去1个月的饮食习惯，并使用主要成分分析方法，分为以下三种模式：模式一是以黄绿色蔬菜等多种植物性食物为主；模式二以鱼和蘑菇等食物为主；模式三以米饭和味噌等食物为主，分析和研究三种饮食模式与运动量的关系。

结果表明，三种饮食模式中，模式一摄取比例高的组与低的组相比，不仅步行和锻炼（肌肉力量锻炼和健身体操）的运动量多，而且个人运动机能指数高，二者有显著差异；模式二摄取的高倾向组与低倾向组相比，锻炼的运动量明显增多；模式三摄取的高倾向组与低倾向组之间无差异。研究还发现，调整相关混杂因素后，以多种植物性食物为特征的饮食模式倾向与锻炼的运动量以及个人运动机能指数之间存在正向关系，即前者吃得越多，运动量越高。

研究人员认为，健康的生活方式是长寿的基石，更健康的饮食习惯可使运动量大增，二者之间有良性循环关系，即使85岁以上老人也能做到。▲（宁蔚夏编译）

关键词：饮食习惯结果表明横断面研究