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红网时刻新闻7月28日讯(通讯员 李达)随着我国人口逐渐老龄化,老年群体的营养健康问题也成为了社会关注的热点。为宣传普及老年健康政策和科学知识,切实提高老年人健康水平,在7月25-31日全国老年健康宣传周期间,省级临床重点专科建设项目、长沙市临床重点学科——长沙市第三医院老年医学科积极开展以“改善老年营养,促进老年健康”为主题的健康宣传周系列活动。 7月26日,全科医学科举办健康讲座,科室副主任梁珍玲为患者和家属进行老年高血压营养指导,为老年高血压营养处方及饮食指导提供有效方案,帮助长期维持降压效果。 我国高血压病流行具有“三高三低”的特点,即患病率高、死亡率高、致残率高,以及知晓率低、服药率低和控制率低。除了规律服用降压药外,正确的饮食营养是治疗高血压的基础。 老年高血压病饮食指导总原则: ①限制主食,控制体重在标准体重范围内。降低体重有助于患者降低血压,增加药效,尽量控制体重指数BMI<25。 ②限制钠盐摄入。限钠目标≤5克食盐,严重老年人高血压每日用食盐1-2克(折合酱油5-10毫升)。 ③补充钙和钾、镁。每日400~500克新鲜蔬菜水果以补充钾、镁,500毫升牛奶补充钙,豆制品可补充钙和钾。 ④减少脂肪摄入。改善动物性食物结构,少食含脂肪高的猪肉,多食含蛋白质较高而脂肪较少的禽类和鱼类;少吃肥肉,不仅可以减肥和保持正常血压,还可以预防高血压引起心肌梗死和中风。 ⑤限制饮酒、禁止抽烟。适度饮酒(葡萄酒)可降低高血压和心脑血管疾病,但大量饮酒者高血压的发病率是不饮酒者的5-7倍,是脑卒中的独立危险因素;大量饮酒还会减弱降压药的降压效果,因此建议每日饮酒量控制在30毫升以内。 ⑥补充足量维生素C。大剂量的维生素C可使胆固醇转化为胆汁酸排出体外,改善心功能和血液循环。 老年高血压病饮食指南:
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