芒果的营养非常丰富，含有糖、蛋白质、纤维素等等，特别是芒果中所含的维生素A的前体胡萝卜素非常高，是其它水果中很少见的，维生素C可达56.4—137.5毫克，维生素E也非常丰富，而且含人体必需的微量无素硒、钙、磷、钾等含量也很高，有“热带水果之王”的美称。芒果对口渴咽干、胃气虚弱、呕吐晕船等症状有很好的缓解作用。芒果除食用外，还有很大的药用价值，其果皮也可入药，为利尿、浚下剂。芒果有益胃、止呕、止晕的功效。在古代，凡漂洋过海者，无不随身携带一些芒果，以解晕船之症。因此，芒果对于眩晕症、梅尼埃综合症、高血压晕眩、恶心呕吐等均有疗效。芒果的胡萝卜素含量特别高，有益于视力，能润泽皮肤，是女士们的美容佳果。
芒果中还含有一种加芒果甙的物质，有明显的抗脂质过氧化和保护脑神经元的作用，能延缓细胞衰老、提高脑功能。它可以明显提高红细胞过氧化氢酶活力和降低红细胞血红蛋白。它还有祛疾止咳的功效，对咳嗽痰多气喘等症有辅助食疗作用。
芒果含芒果酮酸等化合物，具有抗癌的药理作用；芒果汁还能增加胃肠蠕动，使粪便在结肠内停留时间缩短。因此食芒果对防治结肠癌很有裨益。芒果中维生素C的含量高于一般水果，并能降低胆固醇、甘油三酯，常食芒果可以不断补充体内维生素C的消耗，并有得防治心血管疾病。
健康红绿灯：芒果过敏及预防
吃芒果可不能盲目吃，很多人吃了芒果过后口角、上下额、脸颊部等地方会出现红疹、烧痒，有的甚至肿起来了，这其实就是芒果过敏症状“芒果皮炎”。芒果皮炎是因为芒果中含有单羟基苯或二羟基苯引起过敏，特别是没有完全成熟的芒果里含有醛酸这种物质，会对皮肤黏膜有一定的刺激作用。
很多对芒果过敏不是很敏感的人过敏，是因为没有掌握好吃芒果的方法，芒果水分很足，吃芒果时一不小心芒果汁水就会弄在嘴的周边皮肤上到处都是，这些汁水中引起过敏的成分就会刺激我们的皮肤，从而可能导致过敏。如果对芒果过敏的人还能吃忙果吗？ 因为芒果皮炎的人是因为他是一种特殊体质，对芒果皮、芒果树汁液、芒果叶等过敏，那怎么办呢？办法很简单就是叫别人给你削皮，避免皮肤接触。不过有研究表明，芒果皮下0.5公分的果肉对皮肤也会造成过敏，所以削皮
