如何自制水果酵素？喝水果酵素的五大禁忌是什么？

2022-12-28 16:13:19 来源：咕噜财经收藏

如何自制水果酵素?

1 、就如同我们做酒酿一样，所使用的容易一定要热水消毒，否则容易生霉菌。用手搅拌时,手也一定要用香皂洗干净,擦去水分后再搅拌。

2 、水果或者蔬菜的分量与砂糖的比例是1：1.1，即如果使用1KG的水果，就要放1.1KG的砂糖。

3 、制作酵素的容器最好是有盖子的玻璃容器，一来可以随时观察发酵的情况,二来盖子可以阻挡住外部灰尘等脏物进去。

4、发酵过程会产生很多气体，因此盖子不要拧太紧,适当要放一放气体。

5、等待一段时间之后，检查瓶子的密封情况，观察水果酵素的培养情况是否符合，之后便可以正常使用了。

那么，喝水果酵素的五大禁忌是什么?

1.建议最好不要随意喝酵素，需要根据自身的实际情况来进行具体的区分。

2.酵素最好不要过度的加热，不然的话有可能会损害酵素汁中的营养价值，容易引发不适。

3.忌喝自制酵素，自制酵素的过程中大量的微生物过度生长，有益菌生长的同时不少其他病菌也在繁殖，食用自制酵素很容易对健康造成未知的风险。

4.两类人忌喝酵素，体质敏感的人喝酵素可能会出现腹痛、便秘、出汗等过敏反应，未生育的女性朋友喝酵素排毒很容易引起身体电解质的紊乱。

5.喝酵素是有食用方法的，切记所有人、所有情况都按照一种食用方法进行。每个人的体质不同，以及需要改善的方面也是不同的，自然而然具体的酵素补充方法也是不用的。不根据自身所需直接一概而论进行食用，身体调理效果会差很多。

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