长江日报大武汉客户端9月27日讯 秋日渐近,前不久,72岁的刘爷爷喝鸡汤“贴秋膘”,谁知当晚就开始恶心呕吐、肚子绞痛。就医后,被诊断为急性胆囊炎。原来,他患有胆结石,进食油腻食物后诱发疾病。医生提醒,现代人生活水平提高,“贴秋膘”意义不大,没必要盲目进补。
喝鸡汤“贴秋膘”
(资料图片)
诱发急性胆囊炎
9月18日,刘爷爷的侄儿回老家探亲,特意带回一只新鲜宰好的老母鸡,“孝敬”刘爷爷和老伴,给两位老人“贴秋膘”。刘爷爷在家精心熬制了一锅鸡汤,晚饭时和老伴各自喝了一大碗。
当晚,刘爷爷就开始肚子绞痛,还恶心呕吐。他起先以为是鸡汤有问题,但一起进食的老伴却很正常。在家煎熬一夜,肚子越痛越厉害,19日,老伴忙陪刘爷爷到就近的武汉市第三医院光谷院区看病。
在该院消化内科,医生检查发现,刘爷爷的白细胞、炎症指标明显升高,腹部超声检查提示胆囊结石、胆囊炎,病因正是那碗香浓的鸡汤。住院接受抗感染治疗后,上周末刘爷爷康复出院。
喝鸡汤为什么会诱发胆囊炎?接诊刘爷爷的消化内科医生李锐峰分析,这次检查发现,刘爷爷还有胆囊结石,因为老人平时生活习惯比较健康,所以从未发作。这碗鸡汤里面含有丰富的油脂,导致胆囊收缩增强,让原本待在胆囊中的石头开始“作妖”,诱发了胆囊炎发作。
还能“贴秋膘”吗?
专家:需要注意这些
上周武汉气温大幅下降,武汉市第三医院还接诊了一位市民,他曾患胰腺炎,因为“贴秋膘”吃多了红烧肉、虾蟹,再次诱发胰腺炎。
目前,武汉正从夏季迈向秋季,气温也逐渐下降。传统观念认为,正是“贴秋膘”的好时节。李锐峰提醒,吃得过饱,或是大量进食高脂、高蛋白食物以及饮酒,都容易诱发胆囊炎、胰腺炎等消化道疾病,市民不可盲目“贴秋膘”:
并非人人都要“贴秋膘”。古人生活水平低、劳动量大,夏季人体代谢旺盛、食欲不振,身体处于消耗状态,因此秋季天凉后需要多进食来弥补夏季造成的身体损耗,增强体质、提高抵抗力,以应对即将到来的严冬。但现代人生活水平提高,生活条件也比较好,“贴秋膘”意义不大。相反,肥胖者及患有糖尿病、高血压、高血脂等内分泌疾病的人,要注意控制饮食,减少摄入高糖、高油、高脂食物,多吃一些含维生素、矿物质、膳食纤维的食物。
“贴秋膘”也别一蹴而就。即使对于夏季身体消耗过大、相对虚弱的市民来说,秋冬季节适当进补,也要注意适量、适度,不可陡然改变饮食结构,大量摄入油荤,这会加重脾胃负担,导致消化功能紊乱,出现腹胀、厌食、腹痛、腹泻等症状,还可能出现胆囊炎、胰腺炎等风险。
(长江日报记者王春岚 通讯员江泓颖 李菡)
【编辑:余丽娜】
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