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【来源:937江苏新闻广播】
三伏天是整个夏季最热的一段时间,除了要避免病从口入,预防肠胃炎等疾病,也可以利用夏季高温来调理身体、祛病养生。那漫长的三伏天,到底要怎么吃才健康呢?
俗话说“春夏养阳,秋冬养阴”,进入三伏天,人体阳气处于最旺盛的时期,但是很多市民会受到“苦夏”的困扰,口淡乏味,食欲不振。因此,“开胃”是三伏天养生的重点。
江苏省中西医结合医院消化科主治中医师徐婷婷说:“中医上讲,夏日吃苦,胜似进补,苦味可以清心除烦,健脾祛湿,夏天可以吃一些苦瓜,饮食上以清淡饮食,减少油腻食物,可以服用一些药食同材,健脾祛湿的食物。”
苦瓜、苦菜、莲子心、苦荞麦都能起到解热祛暑、健脾开胃的作用。不过中医也提醒,苦味性寒,体质较差、脾胃虚寒者不宜多吃。益气养阴的食物,比如山药、大枣、蜂蜜、莲藕、木耳都是不错的选择。红豆、绿豆、荷叶煮粥,生姜切片煮水,也有祛湿的效果。
徐婷婷说:“夏季营养物质消耗也比较多,代谢比较旺盛,可以吃一些高蛋白的饮食,比如说鱼虾,另外夏季出汗比较多,可以适当补充一些维生素,电解质等,山药,薏仁,芡实煮粥的话对于祛湿效果更好一些。”
此外在三伏天,要控制好冰镇冷饮、辛辣寒凉食物的摄入量,同时调节好情绪、充足睡眠,选择适合自身体质的有氧运动。
(来源:南京零距离)
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