雨生百谷养生四步

2022-04-21 10:08:04 来源：九派健康收藏

谷雨源自古人“雨生百谷”之说。“清明断雪，谷雨断霜”，作为春季最后一个节气，谷雨节气的到来意味着寒潮天气基本结束，气温回升加快，有时候，甚至你会有一种一不小心就进入夏天的感觉。

谷雨是春天最后一个节气，虽然它没有“清明”那么“声名显赫”，但许多地方的人们对它还是很重视的，这一点从民俗上就能体现出来。

吃春

人们把春天采摘、食用香椿说成是“吃春”。谷雨前后是香椿上市的时候，这时的香椿醇香爽口，营养价值高，有“雨前香椿嫩如丝”的说法。香椿具有健胃理气、止泻润肤等多种功效。

赏牡丹

谷雨前后是牡丹花开的重要时段，因此，牡丹花也被称为谷雨花、富贵花。“谷雨三朝看牡丹”，谷雨时节赏牡丹已绵延千年。

谷雨养生要顺应节气变化规律，做到祛湿健脾防过敏，使精、气、神充沛，达到阴阳平衡、脏腑调和之态。

（一）起居：保持好习惯，“春捂”别捂过头

俗话说“谷雨寒死老鼠”。说的就是谷雨来临，天气忽冷忽热，易感冒，要注意保暖。虽然谷雨节气过后，气温会逐渐升高，雨量开始增多，但是也要注意保暖。很多人像夏天一样穿衣服，其实季节还没有到，湿气很容易从裸露的部位进入体内。

对于捉摸不定的天气，很多家长宁可给孩子多穿点，也不愿意孩子冻着，说是“春捂”。其实，春捂也应该有度，15℃是春捂的临界点，超过15℃就要减衣，不要再捂了，再捂下去就易诱发“春火”。

（二）运动：清除湿热是关键

“谷雨”后，空气中的湿度逐渐加大，此时养生要顺应自然环境的变化，通过人体自身的调节使内环境与外环境的变化相适应，保持人体各脏腑功能的正常。要坚持加强体育锻炼，扩大身体的新陈代谢，增加出汗量，运用物理方法排除体内的湿热之气，使内外达到平衡。

锻炼身体贵在坚持，如果条件允许可以每天慢跑半小时；如果不适合跑步，可以每天饭后散步40分钟以上；每日揉搓迎香穴，可预防过敏性鼻炎；还可以在空闲时间做八段锦、瑜伽等各类的保健操。不管用哪种方式方法，每天坚持锻炼，时间久了效果就会慢慢显现出来。

（三）饮食：谷雨时节，养肝清肝；食有宜忌，因人制宜

谷雨之后气温回升加快，体内的阳气随着气温回升向上外发，此时应注意抑制“春火”。少吃火锅等辛辣食品，多吃甘淡食物，如豆类、芹菜、菠萝等，谨防春季上火。

养生重祛湿。谷雨节气后，空气湿度加大，很容易导致人体湿气过重。薏米有助于清除体内湿热，平时煮粥做饭时可放入一些薏米。需注意，孕妇忌用薏米，且薏米不宜空腹吃。

注意调养肝气。谷雨是春天的最后一个节气，按照中医“春养肝”的观点，此时要抓紧时机调理肝血，少熬夜少生气。可多吃海带、菠菜等食物。

多吃香椿。谷雨时节适合摄入一些具有芳香气味的食物。香椿是谷雨季节的时令蔬菜，其醇香爽口，营养价值高，具有健胃、理气、止泻、润肤、抗菌、消炎之功效。

适当饮茶。谷雨时节、建议购回新茶后最好存放半个月后再饮用，不要多饮。因为有些人饮用新茶会出现头晕失眠、四肢无力等“醉茶反应”。

少吃冷饮食。谷雨过后，气温升高。很多人喜欢喝冷饮、吃冷食，而此时食冷饮容易使胃肠道局部受冷刺激，引发不同程度的痰湿。

（四）精神：精神调护需恬淡，乐观性格助长寿

谷雨时节，肝气当令，肝主怒，人的情绪反应与肝有密切关系。

4～5月人们容易出现情绪波动，尤其是阳亢之人更容易急躁易怒；如果内有肝郁，外有风寒束表，往往会阳郁化火。肝气郁结、阳郁化火会导致内分泌失调，因此，在情志养生方面，我们要保持心情舒畅、心胸宽广，听音乐、钓鱼、春游、打太极拳、散步等都能陶冶性情，切忌遇事忧愁焦虑，甚至动肝火。经常到户外、公园，亲近大自然，通过适度运动来使郁滞在内的阳气散发，从而调和营卫之气，祛除表邪。

谷雨时节，柳絮飞落，很容易引发鼻炎、哮喘等过敏问题，尤其是过敏人群。故过敏性体质的人在这期间要特别注意防护；户外活动时要避免与过敏原接触；饮食上要注意减少高蛋白质、高热量食物的摄入。一旦发生过敏反应，要及时到医院就诊。

（健康西青）

【来源：西青信息港_健康】

关键词：营养价值谷雨前后