本报记者 刘 蓉
通讯员 彭钦平
说到脂肪肝,很多人都以为这是胖子的“专利”,其实,瘦子也一样会患上脂肪肝。
31岁的李小姐是部门主管,工作繁忙,很少按时吃饭,常在工作间隙用零食充饥,加班到很晚后再到餐馆大吃大喝。前不久,到前埔医院参加单位体检时,身材苗条的她竟然被查出患有脂肪肝。
厦门前埔医院内科主任医师黄炳峰介绍,脂肪性肝病是仅次于病毒性肝炎的第二大肝病,是导致肝硬化的常见原因。李小姐之所以患上脂肪肝,与她平时饥一顿饱一顿的饮食习惯有很大关系。人体为了维持生命代谢的需要,糖、蛋白及脂肪可以互相转化。在饥饿状态下,为了维持血糖的水平,机体就会分解脂肪,导致血液中游离脂肪酸增高,大量脂肪酸进入肝脏,导致肝脏脂肪堆积。熬夜吃夜宵、暴饮暴食易使肝脏脂肪储备能力上升,最终形成脂肪肝。预防脂肪肝应注意饮食健康规律,忌暴饮暴食,晚餐最好早点吃。少摄入动物内脏,以低糖、低脂饮食为主,多吃蔬果。
【来源:光明网】
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