冠心病患者饮食需要注意什么?
第一,多吃富含钾元素的食物,如豆类及豆制品、马铃薯、紫菜、海带、香菇、蘑菇、山药、春笋、木耳以及香蕉、西瓜,以利缓和纳、保护心肌细胞。
第二,多吃降血脂食物,如牛奶、羊奶、黄豆、绿豆、豌豆、扁豆、胡萝卜、菜花、韭菜、大蒜、生姜。
关于病患者在忌食的方面也要少吃一些或者不吃甜食,避免进食油炸食品,还要少吃含糖比较高的食物,平时也要戒烟,戒酒,不吃牛油、奶油,以及各种油腻的食物。
那么,冠心病吃猪肉好还是牛肉好?
一般情况下,冠状动脉粥样硬化性心脏病患者吃牛肉比猪肉好,可以结合患者的症状适当调整饮食,保持营养均衡,具体分析如下:
冠状动脉粥样硬化性心脏病通常是冠状动脉管腔狭窄,和动脉粥样硬化有一定的关系,容易造成心肌缺血、缺氧,使患者出现胸痛、胸闷等症状,在活动后症状会更加明显。牛肉和猪肉都属于红肉,但相较而言,牛肉的脂肪含量更低,而且蛋白质也比较高,营养元素含量比猪肉更丰富,所以一般情况下,冠状动脉粥样硬化性心脏病患者吃牛肉比猪肉好,但需注意适量吃,尽量在保持营养摄入均衡的基础上,保持低脂肪、低热量、低胆固醇的饮食。
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