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山核桃的营养价值有哪些?核桃仁上的皮怎样才能去掉?

2023-03-24 16:26:17 来源:咕噜财经 收藏

山核桃的营养价值有哪些?

1、核桃仁含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸,这些成分皆为大脑组织细胞代谢的重要物质,能滋养脑细胞,增强脑功能;

2、核桃仁有防止动脉硬化,降低胆固醇的作用;此外,核桃还可用于治疗非胰岛素依赖型糖尿病;核桃对癌症患者还有镇痛,提升白细胞及保护肝脏等作用;

3、核桃仁含有的大量维生素E,经常食用有润肌肤、乌须发的作用,可以令皮肤滋润光滑,富于弹性;

4、当感到疲劳时,嚼些核桃仁,有缓解疲劳和压力的作用。

核桃仁上的皮怎样才能去掉?

1、首先需要把准备好的核桃仁放入到碗中,接着往碗中加入适量的食用盐。

2、再往碗中加入适量的开水,让核桃仁浸泡30到60分钟左右的时间。

3、时间到后用牙签挑一下核桃仁的皮,这样很容易就可以剥掉核桃仁的皮。

4、最后就只需要用相同的方法把准备好的核桃仁清理干净,这样就可以了。

关键词: 山核桃的营养价值 不饱和脂肪酸 动脉硬化 核桃仁上的皮怎样才能去掉

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