白木耳的功效与作用有哪些?
白木耳性凉,具有滋阴润肺的功效,可以缓解肺燥咳嗽、咳痰、痰中带血、阴虚消渴等症状。
白木耳中含有大量的膳食纤维以及胶质,可以保护胃黏膜,促进肠道蠕动,缓解肠燥便秘的症状,还可以降低胆固醇水平,减少脂肪吸收,预防肥胖症。此外,白木耳中含有丰富的多糖物质,能够加强白细胞的吞噬能力,增强人体免疫力。另外,白木耳还可以提高肝脏的解毒能力,减轻肝损伤。
那么,哪些人不宜吃黑木耳?
一般出血性疾病患者或孕妇等人群,不适宜食用黑木耳。黑木耳含有维生素K和钙、镁等丰富矿物质,可减少血栓形成,预防血栓形成,预防动脉粥样硬化和冠心病。由于黑木耳具有促进血液循环和抗凝的作用,出血性疾病患者不宜食用,孕妇不宜多食,正常人每天吃十五克。虽然黑木耳可以补胃理气,但如果是患有严重肾阳虚的糖尿病患者,则不适合食用黑木耳。
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