玉米汁的功效有哪些？玉米汁怎么榨才好喝？

2022-12-01 16:31:28 来源：骄阳网收藏

玉米汁的功效有哪些?

1、增强体力

玉米汁含有大量碳水化合物，以及高于大米的蛋白质，烹制后易被人体吸收，有增强体力、强化肝脏的作用。

2、软化血管

玉米汁含有丰富的不饱和脂肪酸和亚油酸，这些物质与玉米中维生素E协同作用，可有效预防血液中的脂肪沉积于血管壁。

3、保护视力

玉米汁中含有丰富的玉米黄质素和维生素A原，具有抗氧化、保护视力的作用。

那么，玉米汁怎么榨才好喝?

首先准备好玉米，玉米要选甜玉米，甜玉米是速冻的，甜味大，玉米嫩，做好后不用加糖，喝着也有甜味。

因为玉米是速冻的，放入冷水中温室自然解冻就可以了，解冻后再洗一遍，沥干水分。

然后把玉米粒放在锅内，加入水烧开煮5~15分钟，把玉米煮熟这一步很重要，因为直接用生玉米来榨汁，会有一股青涩的味，就算过后煮开了，味道还是不能去掉，这也是用生榨法做玉米汁的不足之处，玉米粒一定要煮熟，煮的时间不够，榨出来的玉米汁喝起来就没有那种浓稠的口感。

接下来把煮熟的玉米捞出，放在破壁机内，加入水，玉米和水的比例为1:1.2就可以了，喜欢喝稀一点的可以再多加一点水。

最后启动破壁机用浓汤键把玉米做成玉米汁就可以了，到时间后把玉米汁倒出就可以饮用了，做出的玉米汁很浓稠，又甜又香。

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