工业盐冒充食用盐有什么危害?
工业盐冒充食用盐会导致中毒。工业盐也叫亚硝酸盐,亚硝酸盐中毒患者可能会出现胸闷、呼吸困难、头晕、发绀等症状。亚硝酸盐中毒患者应立即送往医院,并立即给氧以改善组织缺氧,用清水洗胃,尽可能清除毒素。另外,可用亚甲蓝解毒。此外,呼吸抑制患者可以使用呼吸兴奋剂。需注意,病情稳定后,给予患者能量合剂和维生素C进行支持治疗。
那么,怎么区分工业盐和食用盐?
1.结构上:食盐是较纯净的氯化钠,氯化钠的化学式是NaCl,式量58.44,由氯离子和钠离子构成。工业用盐中除含有氯化钠之外,还有超标的亚硝酸钠,其化学式是NaNO2,式量是69.00,由亚硝酸根离子和钠离子构成。
2.性质上:食盐性质较稳定,水溶液呈中性。亚硝酸钠在干燥条件下较为稳定,但能缓慢吸收氧而氧化成硝酸钠,水溶液呈碱性。
3.外观上:两者都呈白色,特殊情况下食盐也可能显黄色或淡蓝色,亚硝酸钠也可能微显淡黄色。两者都呈晶体状,在显微镜下几何形体有一定的区别,但用肉眼是分辨不出的。
关键词: 工业盐冒充食用盐 亚硝酸盐 呼吸困难 怎么区分工业盐和食用盐
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