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碘缺乏和碘过量都要防！这“碘”知识要知道

2022-05-15 12:01:54 来源：九派健康 收藏

2022年5月15日是

我国第29个“防治碘缺乏病日”

碘是人体新陈代谢和生长发育

必不可少的微量元素

是人体合成甲状腺激素的主要原料

甲状腺激素参与身体新陈代谢

维持所有器官的正常功能

但是我们自身并不能合成碘元素

人体的碘完全依赖自然环境的供应

2009年，中国疾病预防控制中心地方病控制中心和营养与健康所在福建开展的沿海地区居民膳食碘营养状况调查结果显示：福建沿海城市尿碘水平（评价群体碘营养水平的指标）低于国际组织推荐标准，属于轻度碘营养缺乏。虽然沿海地区生产海带、紫菜等，但居民食用量和频率都较低，而其它大部分海产品（包括海鲜）的含碘量并不是很高，因此沿海地区居民膳食碘大部分还是来自于加碘盐。如果食用未加碘盐，则大部分居民的碘摄入就会低于国际组织和我国推荐摄入量，发生碘缺乏的风险很大。

缺碘有哪些危害？

补碘有哪些方法？

特需人群如何补碘？

一起来了解一下

福建卫生报综合福建疾控

编辑：李子

审核：黄美辉、朱晓洁

【来源：福建卫生报】

关键词： 沿海地区 新陈代谢 甲状腺激素

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