急！急！急！
龙岗有个小姐姐“中毒”了！
据传是因为“选择题”做错了！
究竟是哪道题，做错能伤人？
今日主角就是我
毒蘑菇
误食毒蘑菇 后果很严重
深圳近期温度适宜，雨水充沛
有一大波野生菌开始冒出头来
看到如此“鲜嫩可爱”的小蘑菇
有人甚至动起了小心思
想用它打火锅
打住！
这想法非常危险！
毒
【#6人误食毒蘑菇4人入院抢救#】近日，广东梅州2村民在户外采摘了野蘑菇，向当地老人讨教认为无毒后回家烹制，6个人进食后，有4人出现中毒症状，送院治疗。据了解，他们所吃的毒蘑菇是号称广东“头号毒王”的白毒伞，这种致命毒物，仅50克就能要一个成年人的命。在野外见到野生蘑菇时，不要采，不要吃！
【注意！#深圳毒蘑菇中毒风险为中等#】最近，深圳市两家医院报告三名疑似进食野生蘑菇中毒的病例，病情危重，目前正在ICU救治。2月24日，深圳疾控发布提醒，目前全市毒蘑菇中毒风险为中等。当前，野生蘑菇进入生长旺盛期，一旦误食，可损害肝脏，尚无特效疗法。市民一定要远离野生蘑菇，切勿采摘。
这些案例
都在为我们敲响警钟
自行采食野生蘑菇
分分钟加的不是菜
而是毒药！
这些毒蘑菇 深圳很常见
深圳疾控专家曾组成科考队对梧桐山、凤凰山、银湖山和碧岭及周边地区野生蘑菇的分布和种类进行了科考和采样。在深圳发现了4种最常见的毒蘑菇。
1.致命鹅膏
被称为蘑菇界的“毒王”
2.假褐云斑鹅膏
食后10分钟至6小时内可能会恶心、呕吐、腹痛、腹泻等
3.粉孢牛肝菌
中毒后有消化道反应、有些会引起神经精神症状
4.丝盖伞
含有神经精神型毒素，中毒后瞳孔缩小、流汗、口鼻分泌物增多
除了这些毒蘑菇“经典款”
华南地区还有以下毒蘑菇“常见款”↓
辨别毒蘑菇有秘籍？都是坑
民间大神们号称掌握着一本“独门秘籍”教你如何辨别毒蘑菇，发布君可以负责任地告诉你，所谓秘籍都是坑！让我们来一一破解！
Q
可食用的无毒蘑菇多生长在清洁的地方，有毒蘑菇往往生长在阴暗、潮湿地带。
A
正解：所有的蘑菇都倾向于长在“阴暗潮湿”的地方，跟毒性无关，包括“白毒伞”在内的很多毒蘑菇，都生长在干净的林中地上。
Q
毒蘑菇菌面颜色鲜艳，有红、绿、墨黑、青紫等颜色。
A
正解：大错特错！一身雪白的鹅膏菌看起来很普通，却是一朵致命的“白毒伞”！色彩不艳、长相并不好的肉褐鳞小伞、秋盔孢伞，也极毒。
Q
无毒蘑菇的分泌物清亮如水，菌面撕断不变色；有毒的分泌物稠浓，呈赤褐色，撕断后在空气中易变色。
A
正解：这也不是绝对的。
Q
毒蘑菇往往有鳞片、粘液，菌杆上有菌托和菌环。
A
正解：许多有毒菇并无特殊的特征，如亚稀褶黑菇，没有菌托、菌环和鳞片，颜色也很朴素，误食会导致溶血症状，严重时可能因器官衰竭致死。
Q
毒蘑菇与银器、大蒜、大米或灯芯草同煮可致后者变色；毒蘑菇经高温烹煮或与大蒜同煮后可去毒。
A
正解：古装电视剧中“银针试毒”的桥段不可信，毒蘑菇毒素和银器是不会发生任何反应的。至于毒蘑菇致大米、大蒜或灯芯草变色的说法则完全出自臆想，没有任何证据表明这种现象确实存在。
总归一句话
不采摘！不买卖！不食用！
最后，如果生活中真的误食毒蘑菇
身体出现中毒反应
要如何应对？
↓↓↓
别以身犯险，食用野生蘑菇
正规超市销售的蘑菇一样鲜甜~
毕竟只有身体健康
才能解锁更多美食
来源：央视新闻、科普中国、龙岗区食药安办、龙岗融媒
责编：龙岗融媒（编辑 陈逸芝）
校对：王蓉
注意
【来源：深圳龙岗发布】
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