开展餐具饮具消毒企业监管源头预防发生食源性疾病——东丽区卫生监督所加大餐饮具消毒企业监督检查力度

2022-03-16 11:52:34 来源：九派健康收藏

为进一步规范集中式餐饮具消毒服务市场，提高集中式餐饮具消毒质量，从源头预防食源性疾病的发生，近日，东丽区卫生监督所对辖区内两家餐饮具集中消毒单位进行卫生监督检查。

监督员重点对餐饮具消毒企业车间卫生设施、餐具回收、除渣、浸泡、冲洗、消毒、出厂检验、包装等生产工艺流程，以及洗消人员管理和产品质量控制等方面进行了监督检查。针对检查中发现的问题，当场下达卫生监督意见书限期整改。企业负责人表示，认真落实监督员提出的监督意见建议，并希望多进行检查指导，帮助企业整改存在的不足，从细节上进一步完善生产流程、规范卫生管理，促进企业健康可持续发展。

本次监督检查进一步强化了餐饮具消毒企业的主体责任意识，规范了我区餐饮具消毒企业的相关服务行为。下一步，东丽区卫生监督所将以此为契机，继续加大对餐饮具消毒企业的监督检查力度，切实保护人民群众身体健康安全，进一步提升民生福祉。

【来源：天津市东丽区人民政府_部门动态】

关键词：监督检查卫生监督所食源性疾病