多吃深海鱼护听力

2023-08-29 16:51:01 来源：生命时报收藏

(资料图)

唐小玉编译

在7月22~25日举行的2023年美国营养学会年会上，加拿大圭尔夫大学人类健康与营养科学系和美国塔夫茨大学弗里德曼营养科学与政策学院客座教授迈克尔·I.麦克伯尼博士共同宣布了一项新发现：二十二碳六烯酸（DHA）有助于保护听力。体内DHA含量较高的中老年人，听力问题风险会比DHA含量较低的同龄人低8%~20%。

研究人员利用英国生物银行的数据，分析了英国10多万名40~69岁居民的听力状况和体内DHA含量。排除潜在的混杂因素后，研究人员将血液中DHA含量最高的1/5受试者和体内DHA含量最低的1/5受试者进行对比。结果发现，前者罹患听力障碍的可能性低16%；在有背景噪音的情况下，后者能清晰地听到聊天的可能性低11%。麦克伯尼博士表示：“以往研究发现，DHA能有效降低心脏病、认知障碍和死亡风险，此次研究表明DHA还有助维持听觉功能，降低听力障碍风险。”

不过，人体产生DHA的能力是有限的，一般来说，体内DHA的含量很大程度上取决于对欧米伽-3的摄入。欧米伽-3脂肪酸有助保护内耳细胞的健康，减轻对噪音、化学物质或感染的炎症反应，在防止各种器官衰老方面也具有重要作用。麦克伯尼表示：“研究表明，血液中欧米伽-3脂肪酸的含量越高越好，而高脂肪鱼类（如深海鱼）和欧米伽-3补充剂都是很好的膳食来源。”▲

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