如今代餐深受年轻人欢迎,尤其在夏天,肥胖身材更容易暴露,所以市场对代餐产品需求度更高。那么,是否所有人都可以吃代餐?吃代餐要注意什么问题?本期《1分钟养生课》邀请浙江省人民医院营养科主任医师叶飒,为广大网友分享相关知识。
叶飒介绍,代餐食品是为了满足成年人控制体重期间一餐或两餐的营养需要,专门加工配制而成的一种控制能量的食品。主要通过提高产品膳食纤维及蛋白质含量、降低食物的消化吸收速度、平缓餐后血糖水平以及增加饱腹感等方式,来达到减少其他食物摄入的目的,从而控制总能量摄入,减轻体重,进而改善糖脂水平。
“代餐具有高膳食纤维、低热量、易饱腹的特点,在治疗肥胖症和代谢综合征等方面也有一定的效果,能够降低体重及体脂,改善血糖血脂水平,因此受到欢迎。”叶飒说。
那代餐有哪些不足?对此,叶飒表示,首先它不能满足人体所需的所有营养素,如果每天仅食用代餐食品,有可能会因未摄入最低限量的营养物质而损害身体健康。
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第二,并不是所有人都能食用代餐。对于有高营养需求的人群,比如儿童、青少年、孕妇、哺乳期妇女等,不建议食用代餐。另外,患有慢性疾病如糖尿病、冠心病、慢性肾脏病的人群等,建议在专业的营养医师指导下食用。
第三,对于不同体质的人而言,代餐的食用效果也是不一样的,食用不当,会出现不良反应,严重的甚至会导致肝肾功能损害。若出现不良反应,应立即停止代餐的食用,及时到医院营养科及相关科室就诊。
最后,叶飒强调,想靠吃代餐实现“躺瘦”是不现实的,养成健康饮食习惯更重要。
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