什么是碱性蔬菜?
碱性蔬菜是相对于酸性食物而言,一般绿叶蔬菜以及水果都属于碱性食品,碱性蔬菜包括菠菜,芹菜,韭菜,冬瓜,苦瓜,黄瓜,角瓜甘蓝以及木耳黄花菜等等,碱性蔬菜对人身体健康非常有利,可以远离肿瘤,还能起到降血脂降血糖的作用,建议在我们日常生活中每天进食碱性蔬菜500克左右。
那么,平时吃的碱性食物有哪些?
1、强碱性食物
葡萄酒、茶叶、海带、葡萄、柑橘、柿子、黄瓜、胡萝卜、天然绿藻、田螺、黑木耳等。孕妇尽可能不喝或者少喝葡萄酒、茶叶等强碱性食物。
2、中碱性食物
蛋白、大豆、蕃茄、菠菜、香蕉、草莓、柠檬、梅干、大豆、胡萝卜、西红柿、油菜、苋菜、芹菜、腌雪里蕻、榨菜、萝卜干、南瓜、桔子、紫菜、泡青菜、豆乳粉等。孕妇尽可能不吃或者少吃腌雪里蕻、榨菜、萝卜干等,因为腌制的食品对胎儿发育有影响。
3、弱碱性食物
豆腐、马铃薯、甘蓝菜、卷心菜、油菜、红豆、梨、苹果、萝卜、洋葱等。甘蓝菜属于平性蔬菜,所以孕妇是可以吃的,但尽量不要生吃。
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