莫贪嘴！“路边”的野蘑菇，你不要采，更不要吃！

2022-05-21 06:02:19 来源：九派健康收藏

吃野生毒蘑菇

会有生命危险！

夏季是野生毒蘑菇中毒的高发季节，

爱尝鲜的亲们可一定要警惕哦！

要提高自我防范意识，

不采、不食、不买、不卖野生蘑菇。

毒蘑菇的危害

一些野生的毒蘑菇与食用菇外形相似，鉴别需要具备专业知识并借助一定的仪器设备，仅靠肉眼和根据形态、气味、颜色等外貌特征难以辨别，极易误食而引起中毒。在野外，无毒的蘑菇往往与有毒的蘑菇混生，无毒蘑菇很容易受到毒蘑菇菌丝的感染。甚至部分附生在有毒植物上的无毒蘑菇种类，仍然会有中毒的危险。毒蘑菇所含毒素较复杂，或因地区、季节、品种和生长条件的不同而各异。蘑菇中毒潜伏期为2小时至24小时，有的仅为10分钟左右。误食毒蘑菇、肝损害型中毒最为凶险，表现为恶心、呕吐、肝区疼痛等症状，部分患者可能会伴有精神症状。目前对有毒蘑菇中毒尚无特效疗法，且中毒症状严重、发病急、死亡率高。

预防毒蘑菇中毒“三不”

1.不采摘

孩子家长们到郊外时，不要因为好奇或为满足口腹之欲采摘野生蘑菇或来源不明、路边草丛的野生蘑菇，而且至今还没有找到快速可靠的毒蘑菇鉴别方法，我们不要轻易采摘不认识的蘑菇。

2.不购买

请勿在路边摊贩随便购买蘑菇，即使在正规市场上购买野生蘑菇，也不能放松警惕，尤其是没吃过或不认识的野生蘑菇，不要偏听偏信，轻易购买。

3.不食用

家庭要慎食野生蘑菇，集体聚餐、餐饮服务、民俗旅游等不要加工食用野生蘑菇，以确保饮食消费安全。

食用有毒蘑菇急救方法

催吐是最常用的自我急救方法，中毒者应立即进行催吐。但如果中毒者出现昏迷则不宜进行人为催吐，否则容易引起窒息。

尽快送往医院进行治疗，千万别拖延。

有人发生中毒后，凡同食用过同样蘑菇者均应立即到医院进行检查。

保留剩余蘑菇样本，送有关部门鉴定，这有助于确定毒素的种类及制订合适治疗方案。

此外，专家建议吃蘑菇的同时最好不要饮酒，因为一旦吃到的是毒蘑菇，酒精会加速毒素的吸收。

预防毒蘑菇中毒

毒蘑菇与食用菇外观相似，目前没有简单易行的鉴别方法，预防毒蘑菇中毒的根本方法就是：不采摘、不食用！

吃菌千万朵，安全第一条！

不采摘野蘑菇，不食用野蘑菇！

最后再次提醒大家

不想误食蘑菇中毒

唯一办法就是：

千万不要采食野外的蘑菇！

来源：综合网络

【来源：微美通道】

关键词：蘑菇中毒蘑菇样本

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