武汉晚报讯(记者金文兵)又到小龙虾销售旺季,很多市民关心:小龙虾体内是否含有农兽药残留、残留对人体有无危害?
20日,中国水产科学研究院长江水产研究所的艾晓辉研究员透露,他所在的研究团队使用液相色谱、气相色谱、超高效液相色谱紫外检测法,以及杆菌肽、粘杆菌素的微生物法等15种方法,可以快速、灵敏地测出各种农兽药及其代谢物在小龙虾体内、生产环境中的残留量。艾晓辉研究员称,目前,通过盲检,可以证明武汉和潜江的稻虾是很安全的,相关有机物的残留量均在安全线以下。
研究证实,小龙虾并不喜欢生活在污水中,很怕各种病菌的侵害。同时,一些除草剂等残留物容易在虾的肝胰腺中蓄积,其次是鳃组织,肌肉中反而比较少。作为一种杀虫剂,吡虫啉在小龙虾体内的累积量大小依次为鳃组织、肌肉、肠道、肝胰脏。艾晓辉研究员提醒,市民在食用小龙虾时,最好不要吃虾鳃。
【来源:武汉市商务局_媒体报道】
相关的文章>>
热门搜索:
资讯
更多图说健康
更多经常听到超市推销员口中的绿色蔬菜、有机大米等。有机食品是否...
近日,针对同样喝碳酸饮料,喝无糖胖的人更多等话题,中国疾病...
春季逐渐进入装修旺季,不少家长都希望给孩子装修一间舒适的儿...
常见发物水果:芒果、菠萝、蔷薇科水果如桃、杏、李、樱桃、猕...
李先生近来夜间惊醒时,发现自己的颈脖处、后背睡衣湿透,用手...
草木知春不久归,百般红紫斗芳菲。你知道吗,姹紫嫣红的花朵中...
常见疾病
更多体育健身
更多从3月31日召开的2022年河北省体育工作会议上获悉,今年,河北将...
数据显示,自北京冬奥会申办成功至2021年10月,全体国民参与过...
1、说到有必要去健身房健身吗这个问题,相信很多人都会持不同的...
近日,中办国办印发意见,提出要深入实施全民健身国家战略,构...
传统观念认为,春季是孩子长高的黄金季节,随处可见家长带孩子...
正确的拉伸锻炼,可以提升柔韧性,使关节韧带保持良好的活动度...