“具有药用价值的灵芝,应该是没有喷洒过孢子粉的灵芝:如果灵芝喷洒过了孢子粉的话,那么这一类灵芝就没有多少药用价值了,”暑假里,在福建三明地区的田野山林之间,岳阳中西医结合医院主任医师张敏让传统课堂搬了家,向上海中医药大学博士生服务团的社会实践学子进行现场教学。
(资料图片)
纸上得来终觉浅,绝知此事要躬行。来自上中医交叉科学研究院的2022级中西医结合基础博士生王婷说:“这是我们第一次看到种植的灵芝,也学习到灵芝在临床上的正确用法,以及它具体的药用价值在哪些部位上,真是收获颇丰。”尽管烈日炎炎,跟着导师一起科考当地的道地药材,还一起参加义诊服务,博士团直呼“自讨苦吃”、遍“尝”百草有意思也有意义。
【八旬劳模带教百草园地】
林荫之下,灵芝朵朵,分散独立,像菌菇一样静静展开,博士团成员逐一观察它们是否喷洒孢子粉。张敏提醒,其实,这时候也可以把孢子粉收集起来,因为这类孢子粉同样具有较好的药用价值。“当然大家同时要注意,孢子粉需要破壁,才能释放孢子中的有效成分,”张老师告诉学生们,“没有破壁的孢子粉被人体服用后,有效成分不会被释放和吸收。”
在大自然的百草园里,沿着中草药长廊,博士团师生们被道路两旁琳琅满目的中草药吸引。“草珊瑚种植喜阴,要避开强光和干旱,所以我们在丘陵山地林下种植草珊瑚居多,而且有天然山泉水,种植条件得天独厚。”跟着资深工作人员,加入“行走课堂”,师生们实地教学效果比在教学楼里好多了。
在此期间,实践队员手臂被蚊虫叮咬,苦于身边未带驱蚊止痒药品。于是大家就地取材,采撷几片紫花地丁的叶子,捣碎敷上,“哈哈,没一会就不痒了。”近距离见识到中草药的神奇疗效,2021级中医学院中医诊断学博士生王金鸾笑着说:“中医药这份民族瑰宝,一定要保护好、发掘好、发展好、传承好。我们要多多走进自然,心系神农本草,实现健康中国梦。”
在“明八味”药用植物科普研学基地,博士团学生采访到当地全国劳模王源楠。老先生84岁高龄,但是身体硬朗,双目炯炯有神,说话铿锵有力,介绍起中草药种植来更是眉飞色舞,“我们开展林下种植示范,收集了当地及周边特色中草药种质资源品种共462种,集萃展示出特色中医药450种。”同学们发现,在发展道地药材的同时,也要挖掘地方特色药材与乡村野菜的营养价值,引种优质保健型野菜系列产品,创新发展药食同源品种。
【访企坐诊熟识一方水土】
三明这方水土,道地药材的种植主要依靠当地百姓,药材公司都从老百姓手中购买道地药材,比如:枳椇子、黄精、青橄榄等。通过实践调研,团队走进三明果蔬酵素工厂福建德广中草药有限公司,了解到道地药材的种植对后期酵素的制作十分关键。但公司负责人表示,由于百姓尚缺乏科学的种植理念,有时候质量达不到收购要求。
博士生服务团一行对果蔬酵素的制成感兴趣,也对从种植到发酵以及酵母原液销售和质控十分关心,现场就做起了“质控小助手”。博士团还制作出相关小讲课内容,为周边民众培训科学种植技巧,协助当地企业定期监控药材质量,满足原料收购要求。对于公司研制的产品,他们建议进行一些改良,比如增加中药材比例,适当减少水果比例,“这样一来,在保证功效同时增强口感。”
常言说“书到用时方恨少”,投身暑期实践时连博士们也会觉得读书少。解放日报·上观新闻记者了解到,作为上海大学生社会实践品牌项目,上海中医药大学博士生服务团19年来年年“寻医问药”,今年也入选了全国大中专学生“三下乡”社会实践活动之乡村振兴“笃行计划”专项行动全国示范性团队。既然收获了新知、增长了才干,就要学以致用、加以回报。于是,他们穿上白大褂,携手福建中医药大学在三明市中西医结合医院、宁化县中医院、明溪县中医院、泰宁县中医院等多家市县医院开展义诊,共计义诊600余人。
“很难得能在家门口接触到中医大博士义诊,我就带着自己的病例本来检查一下。”来自三明市的就诊患者雷女士听闻沪明携手开展的义诊活动,立刻网上预约,赶赴医院等待就诊,“上海医生非常专业,在问诊过程中也非常亲切,给了我很多建议,这次义诊活动对我们来说真是福利!”上中医曙光临床医学院2021级中医内科学博士研究生余永鑫说:“这边的中医药资源还是比较丰富的,我发现当地老百姓也非常淳朴,对中医非常信任,很开心能发挥出自己专业所长。”
本文作者:徐瑞哲
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