1、准备好如下材料,面粉、鸡蛋、香肠,这是最主要的,喜欢别的口味可以自内己添加哦!容将鸡蛋打入面粉中。
2、面粉中加水顺着一个方向打匀,不要有粘结在一起的小块。
(资料图)
3、香肠切成细碎的丁,香菜切成末。
4、香肠香菜加入面粉中,加入少许盐和鸡精,再次搅拌均匀。
5、注意面粉糊不要太粘稠,稀一点摊出来的鸡蛋饼不会太厚,比较好吃。
6、锅中加少许油加热。
7、用平底锅或电饼铛做出来的效果是最好的,家里暂时没有,用炒菜的油锅也可以,但是薄厚会不均匀。
8、将面粉糊用勺子舀入锅中,开中小火,加热一会,没有成型之前不要用铲子翻动它。
9、一面成型变得焦黄色,用铲子可以轻轻铲起不会破碎再翻另一面,等另一面也变成黄色成型,鸡蛋饼就做好了。
10、出锅了,摆个造型,可以开始享用了,美好的一天从早晨开始了。
11、搭配上牛奶、水果,这就是完美的一餐了。
本文到此分享完毕,希望对大家有所帮助。
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