蒲阳夜宴，200多种应城味道开启舌尖上的狂欢

2023-06-24 16:00:06 来源：极目新闻收藏

美食节开幕

6月22日，以“蒲阳夜宴应城味道”为主题的端午美食节在应城市蒲阳美食街拉开帷幕。突显应城饮食特点、传承蒲阳文化的200多种类应城美食铺满了美食街，一场和端午相关的舌尖盛宴由此开启。

一大早，蒲阳美食街上人头攒动，热闹非凡。早市火爆开启，整齐划一的楼牌和门店招牌格外显眼，前来品尝应城特色早点的群众络绎不绝，经营户们忙得不亦乐乎。

(资料图片)

热干面、锅盔、水汽包、特色煲……丰富的美食将蒲阳美食街装点得“色香味俱全”，蒸的、煎的、拌的、炒的、烤的，空气中弥漫着喷香的节日味道。

市民程女士表示，他们特意过来喝三鲜汤、财鱼汤，她觉得这里的味道好，所以带亲朋好友过来品鉴。

市民罗爹爹说，美食街的味道好，品种、质量、卫生、服务态度都不错。他经常来光顾各家的生意。

小朋友廉君玥和妈妈来美食街吃热干面，觉得味道很不错，她说要向自己的同学们推荐美食，请他们都来这里尝鲜。

游客在现场大快朵颐

不少在外游子返乡后也纷纷来到这里品美食、看变化，感受浓厚的端午节日氛围。

应城籍居民胡先生刚从上海回来，特地带着孩子们参加美食节，尝应城的财鱼粉、鳝鱼粉、热干面、牛板筋粉、烧饼，感觉还是家乡味道好。

华灯初上。一场精彩的舞狮表演拉开了夜市的序幕。

嘀咚、投壶等童年游戏，捏糖人、竹筒奶茶等民间古法技艺，猪油饼、汽水包等40余种应城特色小吃，再加上舞狮表演、民国风走秀、互动表演等，赢得市民纷纷称赞。这一独特的活动，丰富了夜间消费场景，形成了浓郁的“夜间烟火气”。不少市民表示，置身其中，仿佛回到了儿时过节场景，童年“回忆杀”情怀拉满。

市民段女士之前经常在抖音和快手上刷到那个炒粉姐。“听说她回来了，来尝一下，这个活动举办得很好！”唐女士通过今日应城抖音短视频平台了解到美食节活动，特意带家人们品尝，觉得味道确实不错。

舞狮表演

端午节期间，应城市主题活动再升级，广大市民不仅能到美食节现场逛夜市、品美味，还可以到新河落雁桥，穿上汉服，登上画舫，欣赏沿河美景。

蒲阳美食街是我市结合老旧小区改造，实现决策共谋、发展共建、建设共管、效果共评、成果共享的共同缔造典范之一，将过去逼仄无章的保健巷改造成彰显应城特色美食，熔铸蒲阳文化元素的应城“户部巷”，形成风格古朴，招牌整齐，灯亮路畅的应城味道集中营，深受周边居民和市民的交口赞誉。此次端午“蒲阳夜宴”活动呼应今年“五一”新河“落雁晚集”，不仅让广大群众乐享了共同缔造成果，也让人们共赴了一场视觉和文化的饕餮盛宴。

据悉，本次活动为期两天，旨在丰富市民群众的文化生活，展示城市风采，弘扬本地传统文化，宣传应城特色美食，共同缔造城市文化阵地，带动旅游消费，将蒲阳美食街打造成与新河落雁晚集交相辉映的新晋网红打卡地。

（图片由通讯员提供）

关键词：