全国特色食用油功能与营养联合创新中心在湘揭牌-焦点热文

2023-06-28 03:47:22 来源：中国农网收藏

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6月26日，农业农村部食物与营养发展研究所（以下简称“食物营养所”）与湖南农业发展投资集团有限责任公司（以下简称“湖南农业集团”）下属企业湖南省食用油控股集团有限公司（以下简称“省食用油集团”）正式签署合作协议，共同建设全国特色食用油功能与营养联合创新中心。创新中心将着力破解中国特色油料的发展瓶颈，建立茶油和菜籽油功能和营养成分的行业标准，促进国民膳食健康，助推中国特色油料产业升级。

据介绍，此次揭牌的联合创新中心是中国首个以特色食用油为主题的联合创新中心。中心立足特色食用油产业发展，以特色食用油营养评价理论体系建设、特色油料油脂资源评价与标准化生产、优质特色食用油产品特征品质、食用油消费与营养健康教育模式等为研究方向，通过科技创新、人才交流、项目协作和战略咨询等方式，充分发挥各自优势，协力推进中国特色油料的科技创新和成果转化，推动农业转型升级和特色油料产业高质量发展。

联合创新中心将根据产业高质量发展要求，逐步拓展与深化合作事项，实现“六个一”的发展目标：构建一套特色食用油营养品质评价指标体系、建设一个特色油料油脂资源营养品质数据库、制定一批特色食用油全产业链分等分级标准、研发一批高品质营养健康的特色植物油产品、打造一个特色食用油（植物油）产业交流品牌会议、编制一份特色食用油（植物油）产业发展趋势报告，为产业发展提供支撑。

食物营养所党委书记、副所长王晓举表示，湖南的油茶产量居全国第一，是中国特色油料的主产区和优势区。湖南农业集团肩负推动和引领油茶产业发展的重任，食物营养所承担贯彻落实大食物观，推动食物系统转型的重要使命，联合创新中心的落成，是食物营养所携手企业共同构建多元化食物供给体系、多途径开发食物来源所迈出的坚实一步。

湖南农业集团党委副书记、副董事长、总经理杨正华表示，食物营养所在食用油领域具有领先的技术优势、强大的科研能力、丰富的行业应用经验及人才储备。湖南农业集团将持续为创新中心提供企业资源，将食物营养所的技术、人才优势转化为产业和经济优势。

据了解，省食用油集团以特色食用油为核心主业，承担湖南农业集团特色食用油产业链“链主”企业建设的任务。今年4月，省食用油集团已启动全国油茶交易中心的建设，联合创新中心的成立揭牌将为交易中心的建设和长远发展提供支撑。

作者：农民日报·中国农网记者梁嘉伟

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