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●协助照顾老人 提供聊天平台 售卖门票餐饮
本报驻日本、英国、法国、西班牙特约记者 许黛如 文竹 伍铎克 姚蒙 王方
在网络和智能手机普及之前,街上的报刊亭是一道靓丽的风景线:深绿色的“外衣”下,是一摞摞书籍与杂志,有刚刚出炉的新闻报道,也有消遣解闷的奇闻轶事,一缕缕墨香承载着几代人的美好记忆。随着数字化阅读的到来,报刊亭原有的文化功能逐渐式微,但很多国家的报刊亭并未减少,反而在经营者思危思变的运作下,“进化”出许多意想不到的新功能。
在网络媒体的巨大压力下,西班牙大量报刊亭倒闭,仅存的则必须面对“生死存亡”,寻找新出路。
边喝咖啡边看报是西班牙人的“习惯性动作”。时间充裕的人会泡在咖啡馆里看报,赶时间的人则会在报刊亭前瞄上几眼报纸的大标题。西班牙人的这些习惯给报刊亭经营者带来启发,或许既卖报又卖咖啡就是经营突破口。
笔者记得,3年前,第一家“咖啡报刊亭”在巴塞罗那开张。经营者选用了产自意大利的咖啡机和哥伦比亚的咖啡豆,西班牙《先锋报》甚至在开业当天刊登首席记者采写的报道作为助攻。果真,“老报亭有新咖啡”一炮打响,引起不少市民的兴趣。有咖啡爱好者专门跑到咖啡报刊亭尝鲜,边看报边站着喝一杯也别有风味。没多久,不少报刊亭纷纷效仿这一经营模式,有些还弃用西班牙文书写的招牌,改用英文“News & Coffee”(新闻与咖啡)冠名。有的报刊亭还出售三明治、寿司等,经营项目五花八门。
当然,并非所有报刊亭都有咖啡或食品出售。在西班牙,增加经营项目就要加收税款,并且无论卖出多少杯咖啡,缴纳的税款都有固定标准。因此,一些居民区的报刊亭不敢随意冒险增加经营项目,设在主要街道、客流量较大的报刊亭才敢下此赌注。此外,西班牙对报刊亭售卖咖啡或冷食有严格规定,其摆放面积不能超过报刊亭总面积的30%,否则将予以罚款,理由是报刊亭的经营主体不能被饮食取代,毕竟报刊亭是西班牙文化体系中的一个古老元素。▲
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