入秋后不吃大鱼大肉要吃它?大家好,我是第一美食的阿飞,关注阿飞有更多的家常菜供大家参考,今天小编就来聊一聊关于入秋后不吃大鱼大肉要吃它?接下来我们就一起去研究一下吧!
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大家好,我是第一美食的阿飞,关注阿飞有更多的家常菜供大家参考!
俗话说:每逢佳节胖三斤!一个春节下来,好不容易减下去的小肚腩,又日渐反弹。肉长多了还能减,但是吃了这么多天的大鱼大肉,肠胃真是有些吃不消。
这个时候很多人都会选择吃一些消食片,但是是药三分毒,能不吃还是不吃得好。所以,眼下还是建议大家多喝一碗开胃健脾的苹果汤,酸酸甜甜助消化,不管大人小孩,肉吃多了也不怕。
【酒糟苹果汤】
1.首先,我们把苹果削去外皮,切成细丝。
2.一把红枣,不要枣核,剪成条。
3.碗中打入一个鸡蛋,搅拌打散成蛋液,用来飘蛋花。另外准备适量的酒糟和枸杞备用。
4.烧半锅开水,把酒糟倒进去浇散,撒入一把冰糖,倒入红枣,转大火烧开,多煮一会把酒糟的香味熬出来。
5.然后芶入薄芡,让汤羹更加的晶莹有厚度,再放入苹果继续煮出酸甜味。
6.最后淋入蛋液飘成蛋花,蛋花全部飘起来以后即可出锅。再撒上枸杞点缀一下、美味即成。
好了,这道酸甜开胃的酒糟苹果汤就做完成了,年后开胃解腻再合适不过了。
关注阿飞,每天都有简单又实用的家常菜供您参考,我们下期见!
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