厦门市集美区市场监督管理局21日发布2批次不合格食品核查处置情况公示,2商家进行整改。
【资料图】
公示信息如下:
不合格食品一:寿司海苔
一、不合格食品基本情况
不合格食品经营单位:厦门市集美区清竹寿司店,产品名称:寿司海苔,生产日期:2023年3月27日,不合格项目:菌落总数。抽检机构:厦门海关技术中心。
二、核查处置情况
2023年5月31日,集美区的执法人员按要求对厦门市集美区清竹寿司店(被核查处置单位)开展了核查处置工作。同批次不合格食品已全部销售。
(一)原因排查情况
经调查,这批产品不合格的原因为:
该批次不合格原因可能是生产过程把控不严导致。
(二)整改情况
针对上述情况,该公司进行整改:
1.严格做好出入台账,记录每一笔交易记录。2.严格做好质量上把关,从源头上做好食品安全的把关,不销售来历不明的食品。3.建立完善的责任追溯制度,从而避免以及减少问题的发生。
不合格食品二:(探云舟)寿司海苔
一、不合格食品基本情况
不合格食品经营单位:厦门市集美区青空町餐饮店,产品名称:(探云舟)寿司海苔 ,生产日期:2023年2月5日,不合格项目:菌落总数。抽检机构:厦门海关技术中心。
二、核查处置情况
2023年5月31日,集美区的执法人员按要求对厦门市集美区青空町餐饮店(被核查处置单位)开展了核查处置工作。同批次不合格食品已全部销售。
(一)原因排查情况
经调查,这批产品不合格的原因为:
该批次不合格原因可能是种植过程把控不严导致。
(二)整改情况
针对上述情况,该公司进行整改:
1.严格做好出入台账,记录每一笔交易记录。2.严格做好质量上把关,从源头上做好食品安全的把关,不销售来历不明的食品。3.建立完善的责任追溯制度,从而避免以及减少问题的发生。
潇湘晨报综合
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