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白菇怎么做好吃?

2023-08-16 01:05:02 来源:南方养生网 收藏


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食材:

白菇200克、肉末100克、蒜2瓣、姜2克、大葱5克。 调味料:食用油5克、料酒2克、盐1克、生抽2克、糖1克、豆瓣酱2克、胡椒粉1克、水淀粉3克

白菇的做法:

1、白菇切断、蒜切末、姜切末、大葱切末;

2、锅中倒入食用油,油温6成热时下入肉末炒散,再加入葱、姜、蒜、豆瓣酱炒香,淋入料酒,加入适量清水煮沸;

3、放入白菇、生抽、盐、糖、胡椒粉煮8分钟;

4、最后淋入水淀粉、收汁即可。

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