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书香大理 · 咖啡之城 | 洲咖啡,解锁喜洲的另一种打开方式

2023-08-02 20:57:26 来源:腾讯网 收藏

书 香

大理


【资料图】

咖啡之城 44站

青绿的稻穗

知了、青蛙的鸣叫

田边悠悠晃过的马车铃

......

咖啡

作为传统农耕文明的象征

喜洲稻田吸引了无数人前来打卡

而开在喜洲稻田旁的洲咖啡

就像是从稻田边“长”出来的一个空间

它充满着开放性、流动性和诸多可能性

洲咖啡的主理人

是喜欢玩户外运动的喜洲青年阿男

他将一个半敞开的咖啡馆

“种”在了喜洲的山青水绿之中

四季流转的农耕美景统统可以被收入眼帘

来到这里

你仿佛走进了宫崎骏的漫画里

微风徐徐

抬眼是一望无际的麦浪

大自然无声地为身体注入能量

洲咖啡有自己的咖啡烘焙室

两台皇家富士直火烘焙机

让咖啡豆带着淡淡的炭烤烟熏香气

除了精品咖啡与美景之外

阿男更希望把这里打造成

有文化属性的公共空间

这里不仅成为了各种音乐会、影像展的举办地

也是国内外的咖啡爱好者

分享交流的文化客厅

洲咖啡推出的“流动手冲师计划”

欢迎各地的咖啡师来到洲咖啡体验交流

“有很多咖啡爱好者会主动联系我们,来洲咖啡体验一段时间的咖啡师工作。他们把各个地方的咖啡风味、文化、冲泡手法一同带过来,以咖啡为媒介,实现交流共享。”阿男说。

(咖啡风味气泡蒸馏酒)

抓住夏天的尾巴

来到喜洲的田野间

看远方云雾萦绕

山峦叠翠

用一杯咖啡

解锁喜洲的另一种打开方式

记者:施滢 王焜

编辑:陈琳玲

值周:胡亚玲 杨丹妮

主编:李胜

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