“火锅”这两个字在中国人的眼中不仅仅是食物,更重要的是一种文化,而在一些人的眼中,它更是“包治百病”的良药,“没有什么事情是一顿火锅解决不了的,如果不行,那就两顿”,这句话不仅仅是俚语,更是对于火锅文化的肯定。
而火锅是否真的可以治病呢?比如说感冒?
(相关资料图)
其实真的是有那么一点作用的!但是这还是和我们怎么吃它有关系。
传统医学认为,人的感冒分为很多的类型,比如说风寒、风热、暑湿还有时行感冒(这种是感染疫毒而致,也就是现在所说的流行性感冒),对于后一种肯定是要专门的治疗才有用,但是对于前三种,火锅都有它的“治疗”效果,这主要还是得从食材上来决定:
1.火锅里的调味料
尤其是在西南地区,火锅锅底的调味是很丰富的,花椒、生姜、葱、蒜缺一不可,而这些其实都是驱寒抗风的好物来着,让人在吃火锅的时候暖暖地,风寒感冒也一走而空。如果不是在西南地区也不用懊恼,即便是清汤锅,火锅味碟里面也可以多加入点葱姜蒜、花椒油这样通窍祛风的调味。
2.玉竹、萝卜
这两种是很多人在吃火锅的时候喜欢下的食材,萝卜可以顺气、玉竹可以生津,对于感冒都是很好的,玉竹对于风热感冒还有很好的效果,烫熟之后吃,味道鲜味,还能缓解自己的喉咙干痒、嘶哑。
3.吃火锅出汗
吃火锅是一种“热火朝天”的行动,一遍加热一边吃,最后都会开始出汗,这不仅会温暖我们的脾胃,还可以帮助身体排出“毒素”,让病邪被美食挤走。
说这么多,吃火锅不但是美味,还能帮助我们缓解一定的感冒症状,当然了,它只能是缓解一部分比较轻微的症状,如果是想治疗感冒,还是要辨证用药才行!
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