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世界关注:七彩神仙鱼的牛心汉堡怎么做?高手来啊?

2023-06-23 16:54:42 来源:南方养生网 收藏


(资料图片)

制作步骤:

1. 牛心去掉膜和筋,切成小块,加入一些盐、胡椒粉、鸡蛋、姜蒜末、面包屑,混合均匀后搅拌成肉馅。

2. 将肉馅分成两个相等的份量,压成肉饼,烤箱预热至180度,放入烤盘,上面涂上意大利黑松露酱和白芝麻酱。

3. 接着洒上一层意大利莫扎里拉芝士丝,烤20分钟左右,或者至肉饼熟透即可取出。

4. 麦包切成两半,烤一下,再涂上一层黄油,让麦包更加香脆。

5. 将泡菜、牛油果、生菜叶洗净,待用。

6. 开胃的汁料:把泡菜的泡汁和酱油调和,加入牛油果丁,搅拌均匀即可。

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