春季食源性疾病防范消费提示

2022-04-05 15:13:55 来源：九派健康收藏

随着春季来临，气候潮湿，气温逐渐升高，食物容易腐败变质，各种病原微生物滋生繁殖加快，食源性疾病进入高发期。为保障广大人民群众饮食安全，预防食物中毒事件发生，河北区市场监管局建议您：一是不买不食腐败变质、污秽不洁及其它含有害物质的食品。二是不食用来历不明的食品；不购买无厂名厂址和保质期等标识不全的食品。三是不光顾无证无照的流动摊贩和卫生条件不佳的餐饮店；不随意购买、食用街头小摊贩出售的劣质食品、饮料。四是不随便吃野菜、野果。野菜、野果的种类很多，其中有的含有对人体有害的毒素，缺乏经验的人很难辨别清楚。不随便吃野菜、野果，避免中毒，确保安全。五是生吃瓜果蔬菜要洗净。瓜果蔬菜在生长过程中不仅会沾染病菌、病毒、寄生虫卵，还有残留的农药、杀虫剂等，如果不清洗干净，不仅可能染上疾病，还可能造成中毒。六是不饮用不洁净的水或未煮沸的自来水；凭肉眼很难分清水是否干净，清澈透明的水也可能含有病菌、病毒，喝烧开的水最安全。七是直接食用的瓜果应用洁净的水彻底清洗并尽可能去皮。

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【来源：天津市河北区市场监管局】

关键词：食源性疾病来历不明病原微生物