始兴是“中国枇杷之乡、中国杨梅之乡”,生态环境优美。每年的四、五月份,正是有着“果木中独备四时之气者”之称的枇杷成熟上市的季节。今年,始兴县枇杷产量大增喜获丰收,将迎来近年来品质最好的一年。在始兴县太平镇江口种植面积最大的种植基地——湘南枇杷园里,1500多亩早熟枇杷树上挂满了一串串沉甸甸的枇杷。
为了全程保护好枇杷成熟,防止雨水、烈日和虫鸟的侵扰,辛勤的果农用纸袋把满树的枇杷精心包裹好。据了解,韶关始兴县,古称“粤北粮仓”,今誉“最美小城”,因地属中亚热带气候,全年热量充足,自然条件优越,非常适宜枇杷生长,是名副其实的“中国枇杷之乡”,有着近五百年的枇杷栽种历史。良好的生长环境和肥沃的土壤,使始兴县枇杷具有果大肉厚、色泽艳丽、柔软多汁、酸甜可口、营养丰富等突出特点,深受消费者青睐。据统计始兴县枇杷种植面积近1.1万亩。
在始兴枇杷园里,早熟的枇杷果长得圆滚滚、黄澄澄,充盈的汁水把表皮撑得膨胀饱满,指甲轻轻一刮便能轻松剥开。肥厚的果肉细腻嫩滑,咬上一口,酸甜的汁水从喉咙一直润到肺里,清爽又解馋。除了是一种水果,枇杷更是一味中药。作为中药,枇杷有着止咳润肺、生津利尿、清热健胃等多种功效。饭后吃点枇杷,可以促进肠胃的消化和吸收,也可以帮助解暑和预防感冒。(中国日报社广东记者站)
来源:中国日报网
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