不用囤盐！湖北省食盐供应安全充足

2023-08-27 13:14:42 来源：极目新闻收藏

(相关资料图)

极目新闻见习记者张秀娟

8月24日，受日本核污染水排海影响，我国多地刮起“抢盐”风暴，许多民众都跟风囤盐。

据国家统计局统计数据显示，2022年全年中国原盐累计产量达到了4986.4万吨，用于食用的食盐每年消耗量在700万吨左右，仅湖盐、井盐的产量就足够满足全国食用盐的需求。

针对部分市场发生食盐抢购现象，中国盐业集团有限公司于8月24日发布声明。声明称，中盐集团是世界最大的食盐生产企业，食盐产能超过1000万吨/年，其中井矿盐占比95%、湖盐占比4%、海盐占比1%。中盐集团在全国有完善的产销企业布局，食盐储备供应充足。

中国盐业集团声明（图片截取自网络）

据了解，我国对食盐实行定点生产管理，我国食盐来源主要分为三类：井矿盐、湖盐、海盐。当前我国的食盐产品结构占比为井矿盐87%、海盐10%、湖盐3%，井矿盐和湖盐生产均不受日本核污染影响。中国盐业集团表示，近期，部分区域市场发生食盐抢购，电商及部分商超渠道有短时缺货现象，目前正在加班加点生产、配送，全力以赴保障市场供应，请社会各界理性消费，不要盲目抢购。

关键词：