众所周知，我们在吃水果的时候，有些水果需要削皮，有些水果不需要削皮吃，有些人就会很疑惑，我们在吃番石榴的时候，需要削皮吗？其实番石榴的果皮口感爽脆，和果肉一起食用能使番石榴的口感更好，所有一般都会连着果皮一起食用，不过担心会有农药的残留的话，建议可以在食用前在清水中泡一泡，多冲洗几次。相关知识介绍如下！
本文目录
(资料图)
1、吃番石榴要不要剥皮？
2、番石榴皮有什么作用？
3、番石榴带皮吃注意什么？
4、番石榴带皮吃怎么吃？
番石榴就像苹果和梨等水果一样，它的皮是不用削的，直接清洗干净之后就可以食用，而且它的皮含有一些碳水化合物，纤维素，还有一些果酸等营养成分，并且属于无毒食品，有非常高的医疗价值，但是一些比较爱干净的人，可能会担心它的皮上有一些农药残留物，而且它削掉，这样也是可以的，但是总的来说，它的皮是可以吃的，而且非常的具有营养。
1、止泻
食用番石榴皮可以治疗腹泻，番石榴皮性比较温和，而且无毒无害，食用之后会经过肠道，从而达到止泻的目的。
2、杀虫杀菌
番石榴皮中含有非常多植物性成分，比如熊类的熊果酸、鞣制类的食子酸等，这些天然的的植物化学成分具有杀菌、杀虫、调节肠胃、抗氧化的作用，还可以有效保护肝脏。
3、驱绦虫
番石榴皮含有石榴皮碱、异石榴皮碱、伪石榴皮碱等有效成分，机制系作用于绦虫的肌肉，使其持续收缩，把番石榴皮加水煎煮，煮出来的药剂具有驱绦虫作用。
番石榴中含有较多的糖类物质，在生长过程中比较容易长虫，所以很多果农会在番石榴上喷洒农药以保证其正常生长，因此，番石榴的皮上可能会有灰尘及农药残留，如果将番石榴带皮一起吃的话，就要将番石榴的皮彻底清洗干净，比如，用面粉、小苏打等清洗。
1、番石榴汁
将番石榴清洗干净，切成小块备用，然后将番石榴放入果汁机中榨汁，过滤后将果汁倒入杯中。可以根据自己的口味加入适量蜂蜜调匀后饮用。
2、番石榴粥
材料：番石榴半个，大米100克。
将大米洗净，番石榴洗净去皮，切薄片备用，然后将大米和番石榴放入锅中，加入清水约500毫升，开大火煮沸，然后改小火煮40分钟左右即可。每天食用1次即可。
总结：番石榴的皮有一定的营养成分，但即使将番石榴去皮，它同样还是具有一定的营养价值的，只是连皮吃营养价值会更高。
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