野生恒山黄芪有这么高的口碑,其主要原因还是在于它即可以当中药辅助治疗气血使用,也可以当食疗为养生人士调理亚健康情况。恒广黄芪生在恒山山脉背阴山坡上。其野生恒山黄芪的特点是条长、条顺上下粗细均匀,质地坚实,皮光纤细,色泽黄亮,粉性大,空心小,单株质量大。除了药用之外,还可食用。
在日常生活中,很多人喜欢用它来烹肉、泡酒、做菜、煮汤,做出各种富有营养的风味小吃。在恒山当地,很多人在炖猪、羊、鸡、牛肉时,都要放一些黄芪,这样烹饪的话不仅可以保证肉熟得快、也能让黄芪的药用价值和营养价值得到最大发挥。
根据现存黄芪的培养技术看,市场上一半以上的黄芪均采用人工栽培为主,而山西恒山地区的恒广黄芪的生产一直是因地制宜规划其生长模式,分为野生、野生抚育、仿野生模式,但是每种生长模式的植株完全靠自然生长,与野草和矮灌木共生,保持了生物多样性的生态环境。从播种到采收生长周期长达10年左右,期间不施任何肥料,不使用农药,更不会使用任何生长激素,人种天养、自然天成,没有丝毫人工催生成分。
在黄芪的加工方面也传承了传统的加工技艺,仍然采用传统复杂,十多道工序的手工加工方法,保持了野生恒山黄芪道地的独特性。
从2014年至今,恒广公司黄芪基地就先后被国家中医药管理局、中国中药协会评选为“道地药材黄芪保护及生产(野生抚育)基地、中国中医科学院中药资源中心命名为"黄芪生态种植示范基地”和“黄芪野生资源保护及野生抚育生产示范基地”等称号。
经过这几年的辛勤发展,山西恒广北芪生物科技股份有限公司已取得了较好的经济效益和社会效益。随着黄芪的生长时间和积累,基地已有相当数量的黄芪可采挖,公司近三年的销售收入在逐年增加,未来2—3年后每年有更多高质量的系列优质黄芪投放市场。
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